Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
爆哭😭
看来这个ip系列是真的没有什么内容可以拍下去了，这部竟然是借唐顿庄园场地拍片中片以及顺带老夫人的一段露水情缘往事，本身都没啥意思。其实这个ip很早就开始很无聊了……没想到能一直坚持不懈延续到现在……不过有个有趣的点是故意前后呼应了，开头是婚礼，结尾是丧礼以及新生啼哭。老套路很明显，“导演”这个角色一出场就知道了肯定会和女主有一腿，以及“片中片男主”和gay管家会发生的一些关系……
没想到是个Bad Ending，猝不及防地和唐家屯灵魂老太太告别了。从默片电影到有声电影，唐顿庄园也迎来了它的新时代，但我真的不想和这个系列说再见...
时代的告别式。上一次已经是疫情前，第一季则是12年前了。差点忘了这建筑、这音乐、这家人。
这一集就还蛮……崩的。
编剧真是难，要如何让一个不能来演的演员的角色不至于又被写死，又要让一个将死的角色还继续拥有故事。
贵族配音，king speech
拍电影这个情节真不错，不用看庄园里的人吵来吵去但又有足够的喜剧冲突。很温暖，即便“We're orphans at last”。
两星给连贯顺畅衔接自然的打斗动作，不能再多了。讲三小只的相遇，乱嘈嘈、罗里吧嗦的剧情、废话连篇。
好家伙，让乌姆里奇来送麦格教授一程！Dominic West诡计多端现场求婚，拐走小管家，让我为托马斯的美国梦略微担忧。马修古迪婚礼葬礼一个都不参加 ，死在土耳其算了，离婚吧！
在万达影院和我姐用两张票的价格包场了嘿嘿！！以及，好美的唐顿，好美的结局🤧🤧ps:应该没有下一场了吧
它的优雅，它的善良，经过这么多年，依旧能在即使你忘记的时候叫你想起，为什么那么喜欢它。i hope you`ll be as happy as our cruel world allows. 还是那么让人欢喜感动。
爱是老伯爵夫人年轻时候的惊鸿一瞥，是导演对大小姐发乎情止乎礼的克制，是男仆对煮饭阿姨的朴素承诺，也是男演员与贴身男仆的冲破世俗，远走高飞。唐家屯细腻的日常包含着无限的深情。来呀来，去呀去，人间美好无非陪你走一段。
最喜欢的是所有仆人一起拍电影的那段。 有多重时空交错的感觉。 莫斯利求婚那段非常感人
本集主要讲了两件事，老夫人被刚过世的年轻时的情人送了一个位于南法的度假别墅，有电影公司租用唐顿庄园拍电影，却正赶上从默片到有声片的过渡。
虽说也没指望特别好，但确实剧情有点太散了。
老奶奶带着旧时代离去，有声电影标志着新时代的到来，唐顿就像个乌有之乡，即使世界即将崩坏，它自岿然不动~
看到这些人的时候，记忆还是能回来，虽然十分陈旧。可惜物是人非，故事已经不是原来的故事了。唐顿的热闹，只是电影里的热闹，和拍电影人的热闹。老太太走了，让人一通好哭。
还是熟悉的贵族庄园调调，这些年也对英式旧庄园和交际更熟悉了一点，看得更心领神会有趣得很。庄园出租拍电影，美国女演员的粗俗和口音真是惊到了所有人，奶奶还说她讲得很musical，英式拐弯抹角和讽刺好好玩，变成有声电影后时代默片女星当然被淘汰。另外一拨人去了南法，光是想想英国跟南法的温度差就替剧中人热死了。唐家屯这么多年了居然又出了一部！开心。巴罗先生老了不少。
感觉这个系列已经有些苍白吃力略显疲态了，但这是满洲里在第四次解封后我看的第一部电影，翻遍了“正在上映”列表实在是没有更有吸引力的选项了。但看着最后滚动的字幕条，看着那么多人的努力和心血还是想高呼，电影真棒！能看电影真好！电影万岁！
Copyright © 2015-2023 All Rights Reserved
